دليل المسالخ وفحص اللحوم ونقلها
المادة ٤٨
المادة 48
البيانات الإيضاحية
1- يجب أن يحمل المنتج النهائي بطاقة البيانات الإيضاحية بالمواصفات التالية، على أن يتضمن ما يلي:
2- الرقم التسلسلي ونوع وجنس وعمر الذبيحة في الأنعام.
3- رقم دفعة الإنتاج) التشغيلة (في الدواجن.
4- نوع المنتج (مبرد/ مجمد(.
5- مصدر الذبيحة وتاريخي الذبح والصلاحية واسم المسلخ وموقعه وعنوانه وبيانات التواصل.
6- الوزن الصافي للوحدة (المبردة أو المجمدة) وعدد الوحدات داخل الكرتون.
7- إرشادات درجة الحرارة المناسبة أثناء النقل والتخزين.
8- أن تكون البيانات واضحة ومقروءة ومتطابقة باللغتين العربية والإنجليزية.
9- أن توضع في مكان ظاهر وبكامل عرض العبوة وبطريقة واضحة تصعب إزالتها.
الاستناد الرسمي: دليل المسالخ وفحص اللحوم ونقلها، المادة (48)
ELI: eli/sa/دليل-المسالخ-وفحص-اللحوم-ونقلها/art/48
النصّ النظامي هو المصدر الأصلي؛ يُرجى التحقّق من مصدره الرسمي عند الاعتماد.