المادة ٣٥

خصائص المطهرات 1- قادر على تقليل التوتر السطحي للماء. 2- قابل للذوبان في الماء تماماً. 3- لا يؤدي لتآكل الأسطح والمعادن. 4- غير سام وقابل للتحلل. 5- اقتصادي. 6- له القدرة على استحلاب الدهون. 7- له القدرة على تذويب المواد الصلبة الغذائية. 8- له القدرة على إزالة الصدأ. 9- سهل الشطف والإزالة.