دليل المسالخ وفحص اللحوم ونقلها
المادة ٢٤
المادة 24
المراحيض ومرافق غسل اليدين
1- توفير مرافق مناسبة لغسل الأيدي وتجفيفها موزعة في منطقة التشغيل كافة.
2- يتم تزود المغاسل بالصابون والمعقمات المناسبة.
3- يتم تزويد المرافق بمياه صالحة للشرب ويتم التحكم بدرجة حرارتها بشكل مناسب.
4- أن تكون صنابير المياه في جميع مرافق المسلخ ذاتية التشغيل.
5- توفير مراحيض مناسبة لا تفتح مباشرة على مناطق مباشرة اللحوم.
6- توفير مرافق مناسبة لتغيير الملابس.
7- توفير مرافق لغسيل أحذية العمل قبل الدخول لصالة تجهيز اللحوم.
الاستناد الرسمي: دليل المسالخ وفحص اللحوم ونقلها، المادة (24)
ELI: eli/sa/دليل-المسالخ-وفحص-اللحوم-ونقلها/art/24
النصّ النظامي هو المصدر الأصلي؛ يُرجى التحقّق من مصدره الرسمي عند الاعتماد.