المادة ٣٢

إزالة الأوساخ والرواسب يجب في بداية التنظيف إزالة الرواسب السميكة وبقايا الذبائح والنفايات الكبيرة باتباع الخطوات التالية: 1- إزالة بقايا الذبائح وكافة الأوساخ العينية التي يمكن التقاطها يدوياً من أسطح العمل والناقلات والآلات والشقوق وما إلى ذلك. 2- تفكيك الآلات وإزالة ما بداخلها من متبقيات. 3- إزالة الأشياء الكبيرة العالقة على الجدران والمقابض والممرات. 4- استخدام مكشطة يدوية لكشط أي أجسام لاصقة أو متراكمة. 5- إزالة أي مواد تغليف. 6- كنس أي أوساخ على الأرض وجرفها بعناية في الأكياس أو الصناديق وإزالتها من المنطقة. 7- التأكد من أن أغطية الصرف نظيفة وخالية من العوائق. 8- التحقق من عدم وجود بقايا حيوانية أو غيرها.