المادة ٢٧

اشتراطات المسالخ المتنقلة العامة 1- أن تكون وحدات المسلخ مصنوعة من الحديد المقاوم للصدأ ومجهزة بأحدث التجهيزات وفقاً لما تعتمده الجهات المختصة من تصاميم عالمية حديثة. 2- وجود طبيب بيطري دائم في المركبة لإجراء الكشف البيطري قبل الذبح وبعده. 3- تزويد المركبة بكاميرات مراقبة وجهاز تعقب عبر الأقمار الصناعية. 4- وجود وحدات متكاملة ومنفصلة للذبح والتجهيز وجمع الجلود والدم ومخلفات الذبائح. 5- توفير خزان مياه صالحة للشرب، وآخر لجمع مياه الغسيل. 6- التخلص من مخلفات الذبائح والمياه المستخدمة من خلال مرافق المسلخ الرئيس. 7- الالتزام بعدم الإضرار بالبيئة أو المشهد الحضري. 8- الحصول على التصاريح البيئية اللازمة. الباب الثالث: الممارسات الصحية داخل المسالخ