دليل المسالخ وفحص اللحوم ونقلها
المادة ١٤
المادة 14
حظائر الماشية
1- توفير ممرات مناسبة للماشية في جميع منشآت الذبح.
2- رصف جميع الأرضيات والممرات والمزالق، وتجفيفها بشكل صحيح لمنع الانزلاق.
3- توفير مرافق تغذية ومياه كافية في جميع الحظائر.
4- توفير خراطيم ومنافذ مياه واسعة لتنظيف جميع الحظائر والممرات.
5- أن تكون المزالق والمنحدرات متدرجة ولها ميل معقول لمنع الانزلاق أو السقوط أو الإصابة.
6- توفير مساحة كافية للحركة.
7- توفير تغطية كافية لحماية الحيوانات من الشمس.
8- ألا تتجاوز سعة الحظائر ضعف القدرة الإنتاجية للمسلخ.
9- توفير إضاءة مناسبة بكثافة كافية.
10- توفير التهوية الكافية.
الفصل الثالث: الأنظمة والتجهيزات
الاستناد الرسمي: دليل المسالخ وفحص اللحوم ونقلها، المادة (14)
ELI: eli/sa/دليل-المسالخ-وفحص-اللحوم-ونقلها/art/14
النصّ النظامي هو المصدر الأصلي؛ يُرجى التحقّق من مصدره الرسمي عند الاعتماد.