دليل المسالخ وفحص اللحوم ونقلها
المادة ١٢
المادة 12
منطقة استقبال الحيوانات
1- توفير سلالم أو أرصفة لتفريغ الحيوانات من مركبات النقل.
2- أن تكون المنحدرات قابلة للضبط بحد أقصى 30 درجة من الأفق، كما يجب ألا تشكل أرضية وقضبان التوجيه أي مخاطر على الحيوانات.
3- أن يتم تحميل الحيوانات وتفريغها باستخدام معدات مناسبة تفي بضوابط وتعليمات الرفق بالحيوان.
4- حجز الحيوانات قبل الذبح لمدة 6 ساعات على الأقل مع توفير ماء الشرب فقط وذلك لتقليل الإجهاد، والسماح بإجراء الكشف البيطري، وتقليل محتويات الجهاز الهضمي قدر الإمكان.
5- توفير منطقة منفصلة لتنظيف آليات نقل الأنعام أو الدواجن.
الاستناد الرسمي: دليل المسالخ وفحص اللحوم ونقلها، المادة (12)
ELI: eli/sa/دليل-المسالخ-وفحص-اللحوم-ونقلها/art/12
النصّ النظامي هو المصدر الأصلي؛ يُرجى التحقّق من مصدره الرسمي عند الاعتماد.