المادة ٤

الأصل المحفوظ يبقى في مكانه. الفترات تُحسب من تاريخ النسخة التالية.

• النص الأصلي

  تهدف الهيئة إلى تنظيم قطاع فنون الطهي في المملكة وتطويره، والنهوض بمقوماته، ودعم وتشجيع الممارسين فيه، ولها في سبيل تحقيق أهدافها ممارسة المهمات والاختصاصات الآتية: 1- اقتراح استراتيجيات وسياسات قطاع فنون الطهي في إطار الاستراتيجية الوطنية للثقافة والاستراتيجيات الثقافية ذات الصلة، ومتابعة تنفيذها بعد اعتمادها من الوزارة. 2- اقتراح مشروعات الأنظمة واللوائح وما في حكمها التي تتطلبها طبيعة عمل الهيئة، واقتراح تعديل المعمول به منها، ورفعها إلى الوزارة، تمهيداً لاستكمال الإجراءات النظامية. 3- تشجيع التمويل والاستثمار في قطاع فنون الطهي في ضوء الاستراتيجيات الثقافية ذات الصلة. 4- تقديم المنح والحوافز (المستردة وغير المستردة) بالتنسيق مع الوزارة من خلال المبادرات المعتمدة أو ميزانية الهيئة أو ميزانية الوزارة. 5- الترخيص للأنشطة ذات العلاقة بمجال عمل الهيئة. 6- اقتراح المعايير والمقاييس الخاصة بقطاع فنون الطهي، ورفعها إلى الوزارة؛ لاعتمادها. 7- تشجيع إنتاج وتطوير المحتوى في قطاع فنون الطهي. 8- إقامة الدورات التدريبية في المجالات ذات العلاقة بقطاع فنون الطهي، والتشجيع على ذلك. 9- اعتماد برامج تدريبية مهنية وجهات مانحة للشهادات مختصة بالتدريب في المجالات ذات العلاقة بقطاع فنون الطهي، وذلك بالتنسيق مع الجهات ذات العلاقة. 10- التعاون والتنسيق مع الجهات ذات العلاقة من أجل دعم وحماية حقوق الملكية الفكرية في المجالات ذات العلاقة بقطاع فنون الطهي. 11- إعداد البرامج التعليمية وتقديم المنح الدراسية للموهوبين في المجالات ذات العلاقة بقطاع فنون الطهي بالاتفاق مع الوزارة؛ تمهيداً لتنسيق الوزارة مع الجهات ذات العلاقة بشأنها. 12- إجراء البحوث والدراسات في المجالات ذات العلاقة بقطاع فنون الطهي، والتشجيع على ذلك. 13- التنسيق والتعاون وتبادل الخبرات مع الجهات ذات العلاقة محلياً ودولياً بشأن الموضوعات ذات الصلة بقطاع فنون الطهي، وفقاً للإجراءات النظامية المتبعة. 14- وضع خطط للمحافظة على الأصول الثقافية لقطاع فنون الطهي وتفعيلها وإدارتها وصيانتها. 15- إنشاء قواعد بيانات لقطاع فنون الطهي وجمع البيانات والمعلومات وتوثيقها وتحديثها وتحليلها ومعالجتها وحفظها وأرشفتها ونشر ما يناسب منها للعموم، وفقاً للأحكام المنظمة لذلك. 16- الاستثمار في المجالات ذات العلاقة بقطاع فنون الطهي، وذلك بعد موافقة الوزارة. 17- تنظيم وإقامة المؤتمرات والمعارض والفعاليات والمسابقات المحلية والدولية، والمشاركة فيها، في المجالات ذات العلاقة بقطاع فنون الطهي، وذلك بالتنسيق مع الجهات ذات العلاقة، ووفقاً للإجراءات النظامية المتبعة. 18- الانضمام والتعاون والاشتراك في الاتحادات والمنظمات والهيئات الإقليمية والدولية وما في حكمها ذات الصلة بأهدافها، وذلك وفقاً للإجراءات النظامية المتبعة. 19- تمثيل المملكة والمشاركة في تمثيلها لدى الهيئات والمنظمات والمحافل الإقليمية والدولية ذات الصلة بأهدافها، وذلك وفقاً للإجراءات النظامية المتبعة. 20- تصنيف المطاعم والأطباق والطهاة، ووضع الآليات والضوابط والاشتراطات اللازمة لذلك. 21- تسجيل الأطباق السعودية والعالمية وتدوين وصفاتها ونشرها والتعريف بها.